La feria del queso de Friol y del pan de Ousá cumplió las expectativas. Como cada año, los alrededor de cien productores artesanos de queso y media docena de panaderos se afanaron para despachar su producto a los miles de visitantes, que no se fueron con las manos vacías.
El nivel de ventas se mantuvo y la mayoría de los productores agotaron existencias. La receta tradicional, tanto para la elaboración del queso como del pan, volvió a triunfar y se afianza como garantía de éxito de la feria friolense.
