Cerca de 500 personas se dieron cita ayer en las naves del campo de la feira de la parroquia xermadesa de Momán, con motivo de la celebración de la tercera edición de la Festa da Paella, un evento gastronómico que completó su programación con exposiciones y exhibiciones de diversa índole.
Pacucho de Muras, como ya es costumbre, fue el encargado de darle forma al plato estrella, una gran paella de 500 raciones para cuya elaboración se necesitaron 50 kilos de arroz, 30 de costilla, otros tantos de pollo, 20 kilos de rape, 20 de mejillones, 20 de langostinos, 15 de almejas y 10 kilos de gambas, además de calamares, pimientos, cebolla y sal.