Dos jóvenes hermanas de Paradela, Mónica y Esther Pérez Vázquez, participaron este mes en Italia en una cumbre para incentivar el autoempleo organizada por la Unión Europea. Las paradelenses participaron en ella con un proyecto sobre la recuperación del medio rural en Galicia, que también darán a conocer en abril en el Parlamento europeo.
Su estudio pretende recuperar el medio rural reestructurando el terreno para criar ternera rubia gallega y comercializar su carne. «Nós vivimos nunha aldea, Moutrás, e vemos que as terras están abandonadas e ninguén se dedica á agricultura. Recuperando as terras evitaríanse lumes, pragas... O noso traballo é unha alternativa a esta situación e é tamén unha crítica ás políticas agrarias», explican las hermanas.
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