«As vendas mantivéronse con respecto ó ano pasado, o que xa non está tan mal tal e como vai o tema», explica un satifecho Javier Piñeiro, presidente da Asociación de Queixeiros de San Simón, quien cifra en más de 7.000 las piezas de queso vendidas a lo largo de los dos días de feria por parte de las diez queserías de la Denominación de Orixe presentes en la XVIII Festa do Queixo de San Simón da Costa.
La elevada afluencia de público, especialmente en la jornada de ayer, donde las carpas de la vilalbesa Praza da Constitución estuvieron abarrotadas durante buena parte de la mañana, contribuyó al éxito de una cita que contó también con una amplia representación de quesos de otras partes de Galicia, de España e incluso de Francia o Italia.
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