El mejor capuchino de Galicia

Damián Seijas, con los capuchinos del concurso. (TOÑO PARGA)
photo_camera Damián Seijas, con los capuchinos del concurso. (TOÑO PARGA)

El mejor capuchino de Galicia es el que hace Damián Seijas, un joven barista chantadino que lleva el restaurante Picota de la plaza de abastos de Monforte. Eso es al menos lo que pensó el jurado del campeonato de baristas gallego que cada año organiza el Fórum Cultural del Café. El certamen se celebró hace unos días en Santiago de Compostela y Damián Seijas fue el segundo mejor de la categoría general y el mejor de la categoría especial de capuchinos.

El ganador de la categoría general y que accede directamente a la final nacional, que se celebrará en octubre en Barcelona, fue Guillermo Gómez, más conocido como Willy Gómez, que lleva el local Moon 93 de O Carballiño.

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