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El enólogo Bruno Kammerer participará en la cata de los caldos de Ribeira Sacra

El diseñador gráfico, viticultor y enólogo suizo Bruno Kammerer participará en la décima octava edición de la cata de los vinos de la Ribeira Sacra, que se celebrará el jueves y el viernes en el Parador monfortino.

La relación de Kammerer con el vino se remonta a su infancia, pero se estrechó en los años 70 cuando comenzó a viajar a España para hacer reportajes sobre el mundo de los toros y del vino.

Con el paso del tiempo se aficionó a la enología y en la actualidad pasa gran parte de su vida en Hío (Cangas), donde experimentó con sus plantaciones de viñedo. En Zúrich también llevó a cabo una experiencia similar y en el año 2004 sacó el primer mosto de 40 cepas mencía que crecieron en suelo suizo.

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