Las personas que deseen saber cómo se cata el vino tienen la posibilidad de asistir a un curso de iniciación que celebrará el Ayuntamiento de Sober entre los días 26 y 28. Es una de las actividades previas a la celebración de la próxima Feira do Viño de Amandi que se hará los días 12 y 13 de abril, por lo que las clases, teóricas y prácticas, serán sobre los caldos soberinos.
La doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Marian González Álvarez dirigirá el curso, que tendrá lugar en el centro sociocultural de Sober en horario de 20.00 a 22.00 horas, con un coste de 20 euros.
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