Los organizadores de la décima segunda edición de la Feira da Carne ó Caldeiro, celebrada ayer en Castro de Carballedo, se mostraron satisfechos con el resultado del evento, ya que lograron congregar a más de 2.000 personas, que degustaron 1.500 kilos de carne.
Asunción Gómez, presidenta de la asociación O Bubaíño, encargada del ferial, dijo que habían logrado 1.400 reservas para degustar el plato típico de la zona, «máis ca outros anos». No obstante, lamentó que haya descendido el número de personas que se acercaron sin haber contratado la comida.
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