Ángel Luis Pena, cocinero y copropietario del restaurante Casa Jano de Vegadeo, que ha recibido un galardón
Acaban de recoger en Oviedo el premio Plato de Oro que concede Radio Turismo cada año a destacados restaurantes saludables de toda España. ¿A qué atribuye el galardón?
Nos lo han concedido por el uso de una materia saludable de primera calidad, como los pescados que traemos de la lonja de Celeiro. Nos sentimos muy honrados por el primer gran premio a nivel estatal que recibimos y por estar en una zona con destacados establecimientos de restauración, como los de Castropol y Ribadeo.
