Miércoles. 21.11.2018 |
El tiempo
Miércoles. 21.11.2018
El tiempo

Dieciséis bodegas iniciaron la vendimia en la Ribeira Sacra

Vendimia en una zona de la Ribeira Sacra. ana somoza
Vendimia en una zona de la Ribeira Sacra. ana somoza

La vendimia en la Ribeira Sacra cogió ritmo este fin de semana, después de que la bodega Val de Quiroga abriese la campaña de forma excepcional el pasado día 4. A pesar de que la denominación de origen aconseja vendimiar a partir del próximo jueves, lo cierto es que ayer ya se trabajaba en 16 bodegas, según señaló José Manuel Rodríguez, presidente del consejo regulador, quien añadió que las uvas están en perfecto estado a pesar de las tormentas registradas ayer y durante la noche del sábado.

Las empresas bodegueras que decidieron adelantar la recolección de uva lo hacen al constatar que el fruto no debe permanecer más tiempo en los viñedos, al haber alcanzado el punto justo de maduración. A mayores, varios productores prefieren hacer ahora la vendimia y evitar que las condiciones climáticas sean adversas, pues trabajar con lluvia complica en gran medida el trabajo.

Consiga AQUÍ la información completa

Dieciséis bodegas iniciaron la vendimia en la Ribeira Sacra
Comentarios