Os veciños e os asistentes ás IX Xornadas Interxeracionais Rurais de Cabreiros deron onte un salto histórico no tempo para descubrir un saboroso manxar castrexo que, na actualidade, cumpre tan só a función de alimentar aos animais da casa.
As landras foron as auténticas protagonistas duns curiosos relatorios nos que, os preto de 60 veciños que encheron a antigua escola da parroquia xermadesa, puideron debater sobre os coidados que precisan os carballos e tamén descubrir o método de recollida, amasado e cocción do pan feito a base de fariña de landras, típico dos antigos poboadores castrexos.
|
Consiga AQUÍ la información completa |
