La Comisión Europea ha dado luz verde al registro del Capón de Vilalba, típico de Galicia, como denominación geográfica protegida en la Unión Europea.
El Capón de Vilalba, de la raza Galiña, se cría, sobre todo, en la zona de A Terra Chá, en la provincia de Lugo, donde se tiene constancia de su crianza y consumo desde la Edad Media.
Más de 1.405 productos han sido incluidos hasta la fecha en el registro comunitario para cuidar sus lugares geográficos, denominaciones de origen y productos de especialidad tradicional en la Unión Europea.
Bruselas registra el Capón de Vilalba como denominación protegida en la Unión Europea
El Ejecutivo comunitario ha dado luz verde a la inclusión de este tipo de gallo típico de A Chaira entre los más de 1.400 productos de especialidad tradicional reconocidos como tal por la Unión Europea
Dianteiro do Friol
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17/abr./24
