La oferta de restauración se renueva constantemente en la capital lucense. Un ejemplo más de ello es que está previsto que La Urbana ponga en marcha una nueva hamburguesería de autor en la Praza de Augas Férreas antes de que finalice este mes.
Se ubicará en el bajo en el que funcionaba uno de los primeros establecimientos de hostelería que abrió sus puertas al público en esta plaza de la capital lucense hace unos 18 años, la cervecería As Landras.
Este será el tercer local con que cuente La Urbana en la capital lucense. Funcionará tanto como cafetería como restaurante, como los otros dos, que se encuentran en la Rúa Bispo Aguirre y en el centro comercial As Termas.
La Urbana también trasladó su línea de negocio el año pasado a Vigo, en donde cuenta con un restaurante en la céntrica Rúa Rosalía de Castro.
La nueva hamburguesería de autor que está previsto que esté en servicio a finales de este mes en Augas Férreas abrirá los siete días de la semana, ininterrumpidamente, de 9.30 a 23.30 horas.
Para su estreno contará en su carta con una hamburguesa de autor elaborada por el chef vigués Víctor Fernández, del restaurante Morrofino.
El gerente de La Urbana, Pedro Barrio, explicaba ayer que la apertura del nuevo local responde a la política de empresa de "estar más cerca de los clientes", pues Augas Férreas es una de las zonas de la ciudad en la que esta firma registra "una alta demanda de servicio a domicilio".
