Gabriel Vilar, un lucense de 25 años, se hizo este lunes con el trofeo a mejor joven barman de Galicia en el Campeonato Galego de Coctelería, que se celebró en Santiago.
La decimoctava edición del certamen eligió como Mejor Barman de Galicia al santiagués Cristian Rodríguez, propietario de A Tasquiña de San Pedro, en la capital gallega.
Por su parte, Vilar trabaja actualmente en el Parador de Turismo de Toledo tras completar estudiar en el CIFP Compostela y pasar por el Parador de Santiago.
Los trofeos entregados este lunes permiten ir al campeonato español, que es clasificatorio para el mundial.
