El área de Medio Rural de la Diputación financiará un programa de asesoramiento y formación de productores que quieran sumarse a la plataforma de venta online Son de Lugo, que puso en marcha en 2021.
El objetivo del gobierno provincial es reforzar este canal de comercialización directa para continuar ampliando el abanico de productos ofertados, "con maior variedade de alimentos e máis marcas, á vez que se optimizan os procesos e protocolos de traballo necesarios para o funcionamento da plataforma".
Así lo indicó este miércoles la responsable de Medio Rural, Mónica Freire, quien explicó que esa labor de asesoramiento y acompañamiento la desarrollará la Asociación de Gandeiros da Fonsagrada (Asgafón), que preside Marcos López.
"Nestes case dous anos o número de produtos ofertados e dispoñibles na plataforma multiplicouse, pasando de 12 a máis de 30 firmas asociadas e amosando a potencialidade de Son de Lugo como ferramenta para poñer en valor a calidade dos alimentos e rendibilizar o traballo dos produtores", recalcó Freire. Añadió que a partir de esa "base sólida", el departamento que dirige busca ahora ampliar el proyecto y reforzar la formación.
"Os produtores e produtoras que se incorporen a Son de Lugo contarán con apoio profesional para definir o produto máis axeitado para comercializar e tamén para establecer os protocolos de traballo e xestión de pedidos; en definitiva, para que cada marca nova poida sacarlle a máxima rendibilidade a esta ferramenta", detalló Mónica Freire.
La diputada de Medio Rural avanzó también que entre las novedades de la plataforma en esta nueva etapa figura la incorporación a la oferta de platos elaborados con productos que ya están en Son de Lugo.
Más de 100 artículos
Este canal de comercialización suma ya 32 productores que ofrecen hortalizas, verduras, lácteos, pescado, carne de ternera, carne de porco celta, embutidos, legumbres, especias, vino, miel, mermeladas, conservas, cosmética natural, empanadas o cerveza, entre otros artículos. El catálogo incluye más de 100 productos que se pueden comprar en la tienda online.
