el pulpo al estilo de Lugo estará presente en Ourense. Será en el salón gallego de gastronomía y turismo, Xantar. El evento, que se celebrará del 2 al 6 de febrero, dedicará un día, el 5, a la hostelería lucense y al San Froilán. Ese día se degustará el pulpo á feira, típico de estos festejos, que será cocinado por Jorge García, ‘Koki’, chef del Mesón de Alberto, que también dará un taller de cocina.
Este restaurante representará la gastronomía lucense en la feria y ofrecerá un menú que consistirá en pulpo a la gallega y al papillot con crema de espárrago blanco, grelos con marisco, bacalao, solomillo de cerdo ibérico y mousse de queso.
En el salón, se concederá el Plato de Oro a dos casas de turismo rural de la provincia. Asistirán también al evento un centenar de alumnos de Hostelería de dos escuelas lucenses. En el salón, se promocionarán, además, la Festa do Bonito, el aceite de Quiroga y los vinos de la Ribeira Sacra.
Animación a la lectura en la biblioteca municipal
La biblioteca municipal acoge un nuevo programa de animación a la lectura que arranca hoy, a las siete, con el taller ‘Contando con imaxes’, impartido por la ilustradora Noemí López.
Alumnos de la fundación TIC ruedan el corto ‘Vilacazáns’
Alumnos de la Escuela de Imagen y Son de la fundación TIC ruedan Vilacazáns, una truculenta historia basada en el ‘snuff movie’. Un equipo de veintiocho personas participan en la grabación de este corto que, desde ayer y hasta mañana, se desarrolla en Ombreiro. Alejandro Carro, conocido por su papel en ‘Padre Casares’, protagoniza el segundo trabajo fin de curso de los estudiantes. Pablo Bermejo y Gabriel Martínez dirigen el corto en el que participan tres niños del colegio de Castro de Rei.
El Concello y A Cova da Terra hacen un taller de consumo
La edil de Bienestar Social, Carmen Basadre, y A Cova da Terra organizan el taller de consumo responsable ‘Con sumo cuidado’, el último sábado de cada mes en los centros sociales. El primero será el próximo sábado en el centro de A Milagrosa. El taller será impartido por Mundo Piruleta.
