El jurado del premio Aresa de Desarrollo Rural seleccionó siete proyectos entre todos los presentados a la decimocuarta edición del certamen. De ellos, solo uno recibirá el galardón, que se fallará el próximo día 30.
Entre los siete preseleccionados hay dos empresas. Una de ellas es la monterrosina Alibós, que se dedica a la elaboración y envasado de castaña pelada y congelada y que ha creado, junto con la Diputación, el Proyecto Soutos para el aprovechamiento de los bosques autóctonos. La otra empresa es la ganadería Quintián, que lleva más de 40 años produciendo leche en O Páramo. En 2010 crearon su propia marca de leche fresca pasteurizada que comercializa a través de máquinas expendedoras y de manera directa.
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