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Raffaele Cugini: ''La gente mayor pide nuestro helado sin azúcar''

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¿Las altas temperaturas de este verano incrementaron la venta de helados?

Si, mucho. Desde que acabó el Arde Lucus vendimos muchos helados. Además, la terraza funciona muy bien.

¿Cuáles son los sabores más demandados?

Dentro de los sabores diferentes la gente pide mucho el helado de kinder, el de cookies y el de ferrero. Entre los tradicionales el de vainilla, fresa, limón, chocolate y avellana.

¿La gente se queda con los sabores de siempre o experimenta?

Prueban los sabores raros pero acaban acudiendo a los tradicionales. Por ejemplo, en una tarrina de 3 bolas eligen una de sandía para probar, pero las otras dos son de limón o vainilla.

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Raffaele Cugini: ''La gente mayor pide nuestro helado sin azúcar''
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