Luis García López, xerente do restaurante O Lar de Adrián, que comeza as xornadas de caza esta fin de semana
Que tipo de carnes ofrecerán nas xornadas de caza?
Teremos perdiz, lebre, coello, faisán, corzo e xabaril.
Cales son os pratos que mellor saída teñen?
O cachopo de xabaril, que é un bisté recheo dun mollo feito con queixo de cabra e níscalos e tamén o faisán con uvas.
Canto custa o menú degustación?
O menú degustación sae por 25 euros, con bebida incluída.
