eduardo , alias ‘Nené’, es uno de los hosteleros más populares de Lugo. Antes en el Troula, en el meollo de la zona de vinos, y ahora en el Bar Manolo, al que cuando llegó no le cambió el nombre y los primerizos piensan que él se llama así. «Non importa. Chámame como queiras», le quita importancia. El concepto que tiene Eduardo de bar es un modelo de resistencia frente al que ahora se está imponiendo. Él solo lleva la barra, atiende las terrazas, calienta las tapas y aún te da conversación cuando pasa a tu lado. Ejerce de padrino en Campo Castelo, en donde desde el principio se encontró muy cómodo. Y la plaza está encantada de tenerlo como vecino.
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