El diseño de los menús de los pacientes hospitalizados en la provincia de Lugo durante los próximos dos años costará al Sergas casi 280.000 euros. Acaba de licitar el servicio de dietética, que será proporcionado de forma presencial en el Hula y a distancia para los centros de Monforte y Burela.
La adjudicataria de este servicio debe asumir la elaboración de las dietas, que después serán supervisadas por Endocrinología y preparadas por la cocina del hospital. La participación en controles de calidad o la supervisión de las fichas de emplatado son otras de las tareas que tendrá que realizar. Además prestará apoyo como interlocutor entre el personal de enfermería de planta y el servicio de Cocina y se encargará de la gestión de quejas y sugerencias.
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