Yong Liu, dueña del restaurante Wok, que ofrece bufé de cocina asiática en la Avenida da Coruña
¿De dónde es y cuántos años lleva en Lugo?
Soy del sur de China, cerca de Shangai, y llevo ya nueve años en Lugo. Antes, tuve el restaurante Wok, de la ronda República Argentina, y ahora tengo el de la Avenida da Coruña.
Los dos son restaurantes que ofrecen bufé. ¿La gente prefiere servirse ella misma o que la sirvan?
Prefieren el bufé porque así cogen ellos lo que quieran y cuanto quieran.
¿Qué platos ofrece en el restaurante?
Tenemos marisco a la plancha, carne, verduras, ocho salsas diferentes, rebozados, fideos, sushi y una variedad de treinta ensaladas.
