Pedrafita acogió este viernes la XXXI Feira do Queixo do Cebreiro, declarada Feira de Interese Turístico Galego.
Un total de cinco queserías acogidas al consejo regulador —Castelo de Brañas, Queixos Santo André, Queixos Marqués de Cernadas, Queixo Fonchave y Gran Despensa Abadía de Samos— pusieron a la venta unos 2.000 quesos a un precio que osciló entre 5 y 6 euros, en función del peso.
Los asistentes a la jornada también encontraron otros productos artesanales como miel, vino, pan, emapanadas, repostería, embutidos, licores, etc.
Inés López Fernández, médico de urgencias en el Hospital Álvaro Cunqueiro de Vigo y colaboradora docente de la USC, fue la encargada de leer el pregón en esta edición de la feria.
O Cebreiro rinde culto a su gastronomía en la XXXI Feira do Queixo
Cinco queserías acogidas al consejo regulador pusieron a la venta unos 2.000 quesos
