La heladería La Metro ha lanzado un helado elaborado a base del albariño Paco&Lola.
El gerente de la firma de helados, Javier Barros, ha destacado en un comunicado que el nuevo producto ha surgido de la idea de crear "un sabor singular, que fuese natural y fresco y realizado con productos de la tierra"
Por su parte, la gerente de la bodega ha señalado en el mismo escrito que "ha sido una sorpresa descubrir esta diversificación" de su producto.
Realizado de forma totalmente artesanal, se comercializará ya este verano en los establecimientos que la firma tiene en Sanxenxo, Vilagarcía y Pontevedra y se presentará en la fiesta de la bodega.
En un primer momento, también se venderá en Andalucía, a través de la cadena de helados artesanos "Bolas".
La Metro tiene en su catálogo algunos originales helados, como los de sabor a nécora, tetilla con membrillo o queso fresco con mermelada de higos.
