El precio en origen de la leche de vaca ha bajado en España un 0,32 % en mayo respecto al mes anterior, al pasar de 0,313 a 0,312 euros/litro del mes pasado.
Así se refleja en el informe de Declaraciones Obligatorias del Sector Vacuno de Leche, publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (Fega), en el que detalla que Galicia es la comunidad autónoma con el precio en origen más bajo (0,299 euros/litro), mientras que la cotización mayor correspondió nuevamente a Canarias, con 0,449 euros/litro.
El principal descenso se registró en La Rioja (-0,01 céntimos euros/litro) y la mayor subida, en Cataluña, con +0,009 céntimos.
En mayo pasado, se contabilizaban 15.086 ganaderos que realizaron entregas de leche de vaca a 320 compradores, con Galicia como la comunidad con el mayor número de ganaderos (8.355), seguida de Asturias (1.938) y Cantabria (1.298).
España produjo en dicho mes un total de 625,08 millones de kilos, y fue Galicia la mayor productora, con 234,02 millones de kilos, siendo también la comunidad en la que el kilo de leche alcanzó los precios más bajos, siendo la única región en la que el kilo no alcanzó los 30 céntimos por litro al mantenerse en los 0,299 euros.
