Los churros son un delicioso manjar, que nos remite desde a mañanas de domingo relajadas hasta al ambiente especial de los días de feria, siendo tanto ellos como las porras unos productos gastronómicos que están muy relacionados con nuestra cultura, y hasta con nuestra propia idiosincrasia particular.
Actualmente existen en el mercado unas excelentes opciones en máquinas para hacer churros profesionales, ya sea para hostelería y churrerías, o para particulares que quieran obtener unas ruedas perfectas.
Así, con estas churreras se pueden preparar churros rectos, de lazo, porras u otras variaciones del producto de manera segura, sencilla, rápida y sin ningún esfuerzo. Para ello, estas máquinas incorporan la tecnología más avanzada, que al margen de garantizar un resultado de máxima calidad también asegura la obtención del mejor rendimiento a lo largo de una amplísima vida útil.
Actualmente hay en el mercado churreras manuales de altas prestaciones
Además, podemos decantarnos desde por modalidades clásicas hasta digitales. Quienes prefieran comprar una churrera manual pueden encontrar en el mercado modelos de última generación como los que comercializa Inblan, que aporta una maquinaria innovadora que permite realizar distintos tipos de churros y porras de forma muy sencilla, mediante una mera sustitución de la boquilla de salida de la masa.
Asimismo, estas máquinas manuales más avanzadas pueden llegar a preparar hasta diez churros por corte, posibilitando que este además se realice de manera muy simple gracias a la incorporación de nuevos sistemas que reducen el esfuerzo, y además evitan las quemaduras provocadas por salpicaduras de aceite.
Igualmente, las mejores churreras manuales incorporan ahora modernos trinquetes. que suponen un mecanismo muy eficaz contra el retorno de la presión de la masa, lo que al final se traduce en una apreciable reducción de trabajo en los procedimientos de empuje y expulsión de esta.
De manera similar, estas máquinas de hacer churros manuales pueden ser regulables en altura, para permitir seleccionar la posición más conveniente para la preparación del producto, con todo lo que esto implica también en comodidad.
Churreras automáticas digitales personalizables, eficientes y silenciosas
Contrariamente a las ideas preconcebidas que se puedan tener, los precios de máquinas de hacer churros automáticas no difieren mucho de los de las manuales. Además, las modalidades digitales que ofrecen empresas líderes del sector como Inblan destacan por facilitar que se pueda operar con más eficiencia y comodidad, así como con un esfuerzo apreciablemente menor, garantizando así a los profesionales de la churrería la obtención de la máxima productividad.
Asimismo, gracias al uso de materiales como el acero inoxidable se garantiza la máxima durabilidad, mientras que en lo que respecta a la estética, se cuida mucho el diseño con la vista puesta en la proyección de imagen frente al usuario final.
Igualmente, estas churreras digitales como sus hermanas manuales permiten la elaboración rápida y sencilla desde de churros rectos y de lazo hasta porras.
Uno de los elementos distintivos de los modelos digitales más avanzados del mercado es su escaso consumo de energía, lo que hace que esta maquinaria sea muy eficiente, con las implicaciones que esto tiene tanto para el medio ambiente como en lo que respecta a la factura de la luz, que actualmente es un auténtico caballo de batalla para los negocios de hostelería.
Además, las mejores churreras digitales también se distinguen por ser muy silenciosas, no teniendo que ver nada en este sentido con las máquinas pioneras de hace décadas, que siempre emitían una serie de sonidos característicos. Aunque sin duda, la cualidad que más pueden apreciar los churreros de la tecnología innovadora actual es la baja emisión de calor, gracias a la integración de sistemas de refrigeración internos que hacen que la temperatura de la máquina se mantenga en niveles reducidos, propiciando así que operar con ellas no sea sinónimo de sudar la gota gorda.
También, las churreras digitales están dotadas de componentes como las pantallas táctiles de alta definición, que posibilitan seleccionar los productos a preparar y los procedimientos personalizados de elaboración que se quieran aplicar, permitiendo la realización de todo ello de manera intuitiva y rápida.
Igualmente, estos modelos de churreras automáticas digitales incorporan todas las medidas de seguridad que prescribe la normativa europea, desde sensores de detección de aperturas de protectores frontales, hasta paros inmediatos de cuchillas de corte de masa en caso de que se produzca cualquier anomalía de funcionamiento.
A todo ello, hay que añadir que son máquinas políglotas, pudiéndose personalizar sus menús en múltiples idiomas como español, inglés, francés alemán y portugués, ya que los mejores fabricantes nacionales orientan la venta de las máquinas de churros tanto al mercado español como al internacional.
Así, vemos que la tecnología actual hace factible seguir disfrutando del delicioso sabor de los churros y porras característicos las churrerías de toda la vida, pero innovando en los procesos de elaboración para que estos sean más cómodos, rápidos, eficientes y ahorrativos.
