Baleira salda con éxito la primeira edición de la Degustación de Ternera

Acruga vendió todos los ejemplares de novillas, cuatro machos y siete hembras de ocho meses de edad, por cerca de 1.500 euros
Un momento de la puja. EP
photo_camera Un momento de la puja. EP

Baleira celebró este domingo la primera jornada de Degustación de Ternera Suprema, un evento que, por la buena acogida que tuvo en el municipio, promete repetirse en el calendario. Durante toda la jornada vecinos y visitantes pudieron disfrutar de la propuesta en las calles de O Cádavo.

La jornada de degustación estuvo precedida por la subasta de Acruga, también la primera celebrada en el municipio. "Alégrame moito esta presenza aquí, valoramos o evento de xeito moi positivo e a promoción da carne de calidade", indicó César Dorado, presidente de la entidad con raíces en Baleira. La entidad ganadera vendió todos los ejemplares que llevó a la puja, cuatro machos y siete hembras, todos ellos novillos de ocho meses de edad. El precio de venta estuvo muy próximo del de salida, de 1.500 euros por cada animal.

Los animales procedían de dos de las ganaderías más reconocidas y avaladas por los premios que se organizan en Adai. Se trata de la explotación Penín Puente S.C. de Friol, que presentó siete de los once ejemplares de la puja, y la Ganadería Santalla, de O Corgo.

La próxima puja de Acruga está prevista en A Fonsagrada el día 3 de septiembre. Además, entre el 2 y el 6 estará presente en una de las citas más importantes a nivel estatal en Salamanca.

 
Beatriz Pin presentó el poemario Río adentro en la casa de la cultura de su Baleira natal

La casa de la cultura de Baleira acogió ayer la presentación de Río adentro, de Beatriz Pin. Además de la autora, estuvieron presentes Aberto Alonso, técnico del Concello, Xulio López Valcárcel, poeta y
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