La Feira do Queixo de Friol prevé generar ventas por más de 90.000 euros

El domingo 25 de marzo, Friol se convertirá en un gran centro comercial que tendrá en el queso fresco artesanal y en el pan de Ousá sus principales protagonistas.

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photo_camera José Julio Cortiña, José Ángel Santos y Fátima Iglesias, en la presentación de la feria. VICTORIA RODRÍGUEZ

Para la vigésimo sexta edición de esta feria gastronómica se prevé la asistencia de 95 productoras de queso que pondrán a la venta unas 10.000 piezas, a un precio de entre ocho y nueve euros cada una.

De este modo, se espera que únicamente con la venta de este producto se generen unos 90.000 euros de facturación. "A esta cantidade haberá que añadir o que xere a venta dos aproximadamente 3.500 pans que se poñerán a venta a un prezo de 2,5 euros quilo, así como as ventas de todos os demais postos gastronómicos e de artesanía que completan o recinto ferial", explicó este jueves el regidor, José Ángel Santos, en el transcurso de una rueda de prensa, en la que estuvo acompañado por los concejales José Julio Cortiña y Fátima Iglesias, y en la que dio a conocer el programa de la presente edición de la feria.

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