Vuelve a ver el coloquio organizado por el Concello de Friol y El Progreso, moderado por Javier Rivera y en el que participaronn el alcalde de Friol, José Ángel Santos; el delegado territorial de la Xunta en Lugo, Javier Arias; la gerente de Queixos Pacita, Paz Pena Corral; la gerente de Panadería Ousá, Tania Pazos Penas; la CEO de Traloagro, Isabelle Gómez Rodríguez, y el presidente de la Asociación de Fabricantes de Pan (Afapan) de Lugo, César Fieiras.