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El producto local prima en el supermercado que abre Eroski el jueves en Burela

Trabajadores reponiendo estanterías en el nuevo Eroski Center de Burela. JOSÉ Mª ÁLVEZ
Trabajadores reponiendo estanterías en el nuevo Eroski Center de Burela. JOSÉ Mª ÁLVEZ
El pescado de la lonja será uno de los reclamos del local, con 150 plazas de aparcamiento ▶ El centro incluye novedades, como el travelator, autocajas o máquina de turnos a la entrada

El grupo Eroski abrirá el jueves en Burela un nuevo supermercado en la zona de O Perdouro. Un local, a la entrada de la localidad desde Foz, en el que se cumple uno de los compromisos propios de la cadena, el de ofrecer un amplio surtido en fresco. Uno de sus principales reclamos será, de hecho, el pescado que les llegará a diario de la lonja local, pues los productos de proximidad, y los gallegos, son una de sus señas de identidad.

Así, se ofrecerán pan, empanadas y dulces de tres panaderías lucenses, a lo que se sumarán una amplia gama de pan y bollería propia "en los nuevos hornos con varias fases que permiten un acabado óptimo", explica la técnico Ana Martínez. Su homóloga en carnicería, Pamela López, reconoce que el 80 por ciento de lo que tendrán a la venta o es de origen gallego, que llega al cien por ciento en el caso de la ternera. Los productos que se servirán tanto en corte como en envasados, cuya venta se ha incrementado considerablemente por la pandemia, porque se reducen las frecuencias de compra, pero se llena más la cesta.

A MARINA-EROSKI BURELA10-JMUna tendencia para la que se convierte en ideal un supermercado de estas características, con una amplísima oferta a lo largo y ancho de sus 1.750 metros cuadrados, que incluye desde quince rampas de fruta y armarios cerrados para verduras y hortalizas, una gran gama en jamones —con descuentos en su apertura— y charcutería, congelados o bodega. A ello sumarán una perfumería con asistente y la opción de preparar cestas y regalos personalizados, que también se extiende a otras secciones.

El local cuenta además con una amplia zona de aparcamiento, con 150 plazas, 70 de ellas en subterráneo, y se podrá acceder a la zona de compra en ascensor o en el travelator, que permite que los carros se enganchen en la rampa y llevarlos sin esfuerzo, una de las novedades del local, junto con una máquina de turnos a la entrada válida para las diferentes secciones y cuatro autocajas de las once líneas preparadas.

A MARINA-EROSKI BURELA7-JM"Creemos que era algo que la gente estaba demandado, tener un sitio cómodo para aparcar y poder hacer una compra completa con tranquilidad y con una amplia oferta", cuenta el jefe de zona de Eroski, Pedro Fraga, quien destaca sobre todo la inversión realizada en el túnel de frío, que permite que la mercancía se descargue y se guarde en cámaras independientes y conectadas cada una de ellas con su sección, "lo que ayuda a mantener la trazabilidad de la cadena de frío y que la mercancía nunca pase por tienda", apunta.

Medio centenar de personas, el 80 por ciento mujeres, trabajarán en una tienda de las llamadas e de atracción, pues generará movimiento de gente de otros concellos hasta Burela. El establecimiento, que ofrece servicio a domicilio, abrirá ya en horario habitual, de nueve y cuarto de la mañana a diez menos cuarto de la noche.

Recursos. Los camiones que sirven a diario se llevan el cartón

El establecimiento contará con una zona dedicada al pequeño electrodoméstico y también ofrecerá otras opciones como plantas o comprar la prensa diaria. A ello sumará espacios de productos puntuales, como ahora serán los navideños y que dejarán paso después a artículos de otras temporadas. El supermercado recibe mercancía diaria, por lo que apenas cuenta con almacén, solo un pequeño espacio con productos de rotación. Los mismos camiones que sirven la mercancía se llevan residuos como el cartón, que se prensa y embala en una máquina especial. 

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