Diversidad, calidad e innovación son las tres características que mejor definen la XVII edición de Produart que como cada año acoge el puerto de Burela y que muestra las últimas novedades de un sector, el ecológico, que está en alza con una demanda creciente de productos naturales y artesanos. este viernes abrió sus puertas y se podrá visitar a lo largo de todo el fin de semana.
El sector está apostando fuerte por la innovación, con el objetivo de aportar nuevas propuestas al consumidor en un mercado en el que cada vez hay una mayor competitividad. Esto es algo que quedó patente a lo largo de toda la jornada de este viernes, la primera de la feria, que reunió a un gran número de visitantes en la nave de redes del puerto de Burela que quedaron sorprendidos por propuestas tan originales como un robot limpiador ecológico, magdalenas de castañas o un queso de oveja premiado como el mejor del mundo en 2015. Tampoco faltaron casetas con productos ya tradicionales de este tipo de eventos, como cerveza y helados artesanales, chocolates, o panes de trigo y pasas
La fundación Expomar, promotora de esta iniciativa que se realiza conjuntamente con la Feira do Bonito, permite que Burela sea un referente gastronómico nacional durante todo el fin de semana. "Esta feira responde ao espíritu de Expomar, que é o de dar a coñecer o valor da actividade pesqueira. Con Produart pasa o mesmo, trátase de promocionar os produtos naturais, de calidade, que tamén temos na zona, ao igual que ocorre coa artesanía", señaló el regidor local burelés Alfredo Llano durante la inauguración.
La nave de redes acoge 49 stands con gran diversidad de expositores que no repiten temática para ofrecer mayor variedad
En total son 49 los stands que acoge esta edición de la feria, con representación mariñana, gallega y nacional. Una diversidad que no solo queda en el ámbito territorial, sino en el de los productos presentados. "Hai 130 empresas presentes nesta feira con produtos de gran calidade e ecolóxicos, moitos deles son propostas novidosas e orixinais. A pesca tamén necesita reinventarse, buscar novas vías de comercialización como as que vemos aquí con estas excelentes propostas", indicó Mayra García, alcaldesa de Trabada, que acudió a la inauguración de Produart en representación de la Diputación de Lugo.
Esta primera jornada reunió a un gran número de visitantes, ya que el tirón de los productos naturales se deja notar. Los asistentes coincidieron en señalar que este año destacaba por encima de todo la diversidad y originalidad de las propuestas. "Burela convírtese esta fin de semana no epicentro da comarca da Mariña e Lugo. Trátase dun evento moi importante, xunto coa Feira do Bonito, porque estamos nun momento de acollida dun gran número de visitantes, pero por riba de todo isto é unha feira e se funciona é porque é produtiva para os que expoñen e tamén para os que veñen visitala", explicó Alfredo Llano.
La artesanía es el otro eje importante de Produart, y en este sector también se demostró mucha originalidad. Además en muchos casos se conjugan ambos factores, el artesanal y el ecológico, que se pudo apreciar en productos como cosméticos de aloe vera, manoplas depilatorias hechas a base de silicio, sartenes de fundición con recubrimiento ecológico o bisutería de corcho y piedra natural.
PROGRAMA. Produart abre este sábado y este domingo sus puertas de las once y media a las dos y de las cinco y media a las diez en la nave de redes del puerto de Burela. De doce a dos de este sábado tendrá lugar una espectacular demostración de cantería a cargo de José Álvarez Pardo. La asociación cultural As Encaixeiras realizará una demostración de encaje de bolillos a partir de las doce y media de la mañana. Durante el horario de tarde los más pequeños podrán disfrutar de un taller de juegos participativos y de reciclaje que será impartido por Gaia.
PROYECCIONES. Una parte muy importante de Produart radica en difundir la filosofía de la feria, que más allá de la promoción económica de este tipo de productos, lo que busca es crear una conciencia ecológica y de puesta en valor de lo natural. Para ello están dispuestas varias proyecciones acordes con este pensamiento que abordarán temáticas como el cambio climático, alimentación y salud, hábitat y energías alternativas. Las proyecciones escogidas han recibido un gran número de premios internacionales, como Super size me, Food inc o La autopsia de la alimentación. Todas estas películas podrán ser vistas a partir de las seis y media.
