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La Organización de Productores Pesqueros de Lugo promueve en Bruselas un taller sobre la pesca de tiburones

Un momento del taller sobre la gestión pesquera de tiburones. EP
Un momento del taller sobre la gestión pesquera de tiburones. EP

Al finalizar el acto, degustaron varias recetas con base de tintorera y marrajo

La Organización de Productores Pesqueros de Lugo (OPP-07) y la Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (Arvi) promovieron este martes, a través de la Confederación Española de Pesca (Cepesca), un taller sobre gestión pesquera de tiburones, que tuvo lugar en la Oficina Permanente de Representación de España ante la Unión Europea, en Bruselas.

El objetivo de este acto era sensibilizar y explicar a representantes de instituciones europeas y nacionales, ONGs y organizaciones pesqueras los pormenores, principales características, perspectivas y problemáticas de esta pesquería de palangre de superficie, una de las artes de pesca más selectivas y con unas buenas prácticas en su gestión, para evitar sobre todos capturas incidentales de aves, tortugas u otras especies prohibidas.

En el acto participaron diferentes representantes europeos, como Juan Arístegui Laborde, Embajador Representante Permanente Adjunto de España ante la UE; Raúl García, Coordinador de pesquerías de WWF España; y Javier Garat Pérez, Secretario General de Cepesca, entre otros.

Al finalizar el acto se degustaron diversas recetas con tintorera (caella) y marrajo, aportados desde OPP Lugo: Cucuruchos de marrajo en adobo; Cebiche de marrajo; Chateau de tintorera; y Fideua de tintorera.
 

La Organización de Productores Pesqueros de Lugo promueve en...
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