Vilalba recupera este martes su Feira do Capón

Para esta edición se han censado 1.250 ejemplares, criados por 38 productores
Última edición de la Feira do Capón, celebrada en 2019.
photo_camera Última edición de la Feira do Capón, celebrada en 2019. ARCHIVO

La tradicional Feira do Capón vuelve este martes a Vilalba, después de que la pasada edición se suspendiese como medida de precaución ante el avance de la pandemia. La capital chairega recupera así una de las citas emblemáticas del año en la provincia de Lugo, en vísperas de la Navidad.

Según la información facilitada por el Concello, para esta edición han sido censados 1.250 ejemplares de capón de Vilalba, criados por 38 productores de las diferentes parroquias del municipio.

La Praza da Constitución acoge —desde las 9.30 horas— el recinto ferial y el gobierno local espera que entren en la feria más de medio centenar de cestas —formadas por dos pares de capones—, dado que muchos de los ejemplares criados, cuya calidad está avalada por la indicación geográfica protegida, son vendidos directamente en las casas de los productores.

A las 11.00 horas se entregan los premios y en esta edición reciben el correspondiente reconocimiento aquellos criadores que presenten el mejor par de capones y la mejor cesta. También habrá un galardón para el mejor criador y un premio especial.

Además, el Concello de Vilalba concederá, precisamente para incentivar que los criadores lleven sus capones a la feria, una gratificación a aquel productor que se presente con más ejemplares.

Repartirá 950 euros en premios y, en esta ocasión y como novedad, el mejor par de capones será sorteado entre el público asistente a la feria.

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