La parroquia pontesa de Goente celebra el día 14 la X Feira do Queixo e do Mel

El programa incluye degustaciones y talleres infantiles ► Habrá puestos de alimentación y artesanía en vivo

Feira do Queixo e do Mel en una edición anterior. AEP
photo_camera Feira do Queixo e do Mel en una edición anterior. AEP

La parroquia pontesa de Goente está ultimando los preparativos para la celebración de la X Feira do Queixo e do Mel, una cita organizada por la Casa do Mel en colaboración con el Concello de As Pontes y Queserías del Eume, y que ensalzará el próximo domingo, día 14, dos de los productos más representativos de la localidad.

El programa con motivo de la décima edición de esta cita gastronómica tendrá muchas similitudes con respecto a años anteriores, pero también presentará algunas novedades.

Así, a los tradicionales talleres de velas -que también son un clásico en las visitas de los centros educativos a la Casa do Mel- y al reciente de elaboración de quesos, se sumará otro que permitirá a los más pequeños de la casa aprender a ordeñar y que impartirá Vallelongo.

Los vecinos y visitantes que se acerquen hasta el campo de la fiesta de Goente, donde se instalará una carpa para la ocasión, podrán disfrutar también con exhibiciones en vivo de varios artesanos, que pondrán a la venta un sinfín de productos hechos a mano.

Un día antes de la feria, el sábado, habrá una jornada dedicada a la genética de la abeja

También habrá una decena de stands de alimentación, en los que no faltarán ni el queso ni la miel de la zona, pero donde se podrán probar y adquirir pimentón, ajos negros o tés ecológicos, entre otros productos llegados desde distintos rincones de Galicia.

Por segundo año consecutivo, además de brindar a los visitantes un suculento menú con un precio económico en la comida de confraternidad que se servirá en la carpa, también se instalará la food truck del restaurante Andarubel de Antonio Díaz, donde todo aquel que lo desee podrá degustar hamburguesas y helado de miel.

XORNADAS APÍCOLAS. La antesala del décimo aniversario de la feria pontesa llegará ya este martes, con la inauguración de las XIX Xornadas Apícolas do Eume, que se prolongarán hasta el día 13 en la Casa do Mel de Goente.

Las dos primeras jornadas se dedicarán a la elección de las mejores mieles presentadas a la XI Cata de Meles, que recibirán un diploma como reconocimiento en las categorías de claro y oscuro.

El viernes, a partir de las 16.00 horas, la aromatóloga y terapeuta Noelia Solar impartirá un taller -con un máximo de 20 plazas- de aromaterapia y aceites esenciales para la salud, en el que introducirá a los asistentes en la elaboración de cremas balsámicas o en la obtención de hidrolatos.

Un día antes de la feria, el sábado, habrá una jornada dedicada a la genética de la abeja. Los asistentes, que deberán inscribirse previamente para poder acudir, podrán empaparse de nuevos conocimientos sobre la abeja negra local en la charla que impartirá Benigno Basteiro, apicultor profesional que desarrolla un programa de mejora genética de reinas en Ourense.

También acudirá a estas jornadas Egoitz Galartza Garaialde, licenciado en Veterinaria y coordinador de los proyectos apícolas Beehope de conservación de abejas locales y de selección y mejora genética de la Asociación de Criadores de Abeja Negra Erbel.

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