Empezaron de cero en el mundo de la pastelería. No es un negocio con tradición familiar, pero eso no les impidió lanzarse. Beatriz Lema y José Fresco emprendieron hace diez años y abrieron Dulces Caprichos en As Pontes. Este fin de semana, para celebrar su primera década dulce, van a repartir galletas con sus clientes. Este domingo, además, habrá más fiesta con pruebas de tartas.
"Ahora con el covid y la crisis se nota, pero vamos resistiendo. Tuvimos mucho miedo al principio pero la respuesta es muy buena", explican. Él era mecánico, ella, ama de casa, y ahora son los encargados de hacer todo en el obrador. "A mí me acaba de dar un infarto y apostamos por algo que nos gustaba. Esperemos cumplir muchos más años con el negocio", dicen.
